SE MENUEN FOR YDERLIGERE OPLYSNINGER
Questions & Answers
OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL
-
Hvad beskæftiger Kiranto Foods sig med?
Kiranto Foods fremstiller og sælger krydderier og funktionelle ingredienser til fødevareindustrien – business-to-business.
-
Hvad er Kiran®
Kiran® er Kiranto Foods’ varemærke for vores egne produkter. Varemærket Kiran® omfatter en bred vifte af produkter – individuelle ingredienser og blandinger.
-
Er Kiranto Foods certificeret?
Ja – Kiranto Foods’ produktion er certificeret i henhold til FSSC 22000 og vores lager er ISO 22000-certificeret.
-
Har Kiranto Foods egen produktion?
Ja – siden 2008 har vi produceret vores egne smagsgivende og funktionelle blandinger på vores eget produktions- og emballeringsanlæg i Farum i Danmark.
-
Eksporterer Kiranto Foods til lande uden for Danmark?
Ja – vi eksporterer til andre europæiske lande.
-
Kan Kiranto Foods levere økologiske ingredienser?
Ja – vi har et bredt sortiment af økologiske produkter.
-
Hvad er en starterkultur?
En starterkultur er en bakterie, som anvendes ved fermentering og behandling af kødprodukter som salami og skinke.
-
Har Kiranto Foods et sortiment af kødanaloger?
Ja – Kiran® Green er et sortiment, som omfatter forskellige løsninger til kødanaloge pølser, burgere, hakket kød osv.
-
Hvad er gærekstrakt?
Gærekstrakt er naturligt inaktiveret gær som den bageri-gær, du kender, når du bager derhjemme. Gæren behandles for at give smagen af umami til produktet, eller en specifik smagsretning som f.eks. kogt kylling, stegt oksekød osv. Gærekstrakt bruges i visse Kiran® Bouillon-produkter.
-
Kan Kiranto Foods hjælpe med produktudvikling?
Ja – vi støtter vores kunder i udviklingen af nye produkter og optimeringen af eksisterende produkter. Vi har et forsøgskøkken og et pilot plant til testning af produkter.