LISÄTIETOJA AROMIAINEISTA ON SEURAAVASSA OSIOSSA
Kiran® -tuotteet
Kiran®-tuotteet
Kiran® GEL
Kiran® GEL on apuaineseosten sarja, jonka tuotteet on valmistettu vettä sitovista ja geelimäisistä emulgointiaineista ja hydrokolloideista. Nämä seokset on tarkoitettu tuotteisiin, joissa suuri vedensidontakyky ja geelin muodostuminen ovat tärkeitä, kuten esimerkiksi turskan mädin ja muiden säilykkeiden tuotannossa.
Kuten muutkin seoksemme, ne voidaan räätälöidä asiakkaan vaatimusten mukaan ja seoksen käyttötarkoituksen perusteella.
Kiran® GEL-seoksia voidaan käyttää kala-, liha- ja siipikarjavalmisteiden tuotannossa.
Kiran® PRO
Kiran® PRO -seokset ovat varma valinta tuotteisiin, joilta edellytetään korkeaa toiminnallista arvoa. Nämä seokset ovat proteiinipohjaisia funktionaalisia lisäaineseoksia, ja ne soveltuvat monissa erilaisissa tuotetyypeissä käytettäviksi. Niitä voidaan käyttää muun muassa jauhelihatuotteiden hinnan optimointiin; osa lihasta voidaan korvata vedellä, öljyllä ja Kiran® PRO -seoksilla. Niitä voidaan myös käyttää stabiloivina seoksina tuotteissa, joiden raaka-ainepohja muuttuu.
Siksi Kiran® PRO:n lisääminen tuotteeseen tuottaa sekä hinta- että laatuhyötyjä.
Kiran® EXTRACT
Kiran® EXTRACT on tuotesarjamme, joka käyttää laadukkaimpia yrttejä ja mausteita vakaalaatuisten mauste- ja yrttiuutteiden tuottamiseksi. Tiukasta laadunvalvonnastamme johtuen valmistamiemme uutteiden etuna on korkea, yhtenäinen laatu. Uutteemme ovat myös erittäin helppokäyttöisiä. Kiran® EXTRACT -uutteiden avulla voit varmistaa tuotteellesi erinomaisen ja yhdenmukaisen maun ilman tuoreiden yrttien ja mausteiden käyttämistä – tai voit käyttää niitä yhdessä luodaksesi entistäkin syvemmän maun tuotteellesi. Käyttämällä yrtti- ja mausteuutteitamme voit pysytellä tuoreiden yrttien ja mausteiden nopeasti muuttuvien markkinahintojen edellä; me otamme riskin puolestasi ja uutteiden hinnat eivät ole yhtä herkkiä hintavaihteluille. Lisätietoja Kiran® EXTRACT -tuotteista saat ottamalla meihin yhteyttä.
Kiran® CURRY
Curry on mausteseos, joka koostuu tyypillisesti noin 10–20 eri mausteesta. Curryn koostumus voi vaihdella huomattavasti, ja ei olekaan epätavallista, että curryn synnyinmaassa Intiassa jokaisella perheellä on ikioma curryreseptinsä. Me Kiranto Foodsissa olemme kehittäneet 5 uutta currytyyppiä. Kutsumme niitä Kiran® CURRY -tuotteiksi.
Jokainen lajike on omanlaisensa ja toteutettu modernilla otteella.
- Kiran® CURRY Gold: Perinteinen curry, joka sisältää savustettuja ainesosia.
- Kiran® CURRY Red: Paprikapohjainen curry, joka sisältää sitruunaruohoa ja kookosmaitoa.
- Kiran® CURRY Green: Eksoottinen curry, jonka pääainesosat ovat jalapeno ja kafferilimetti.
- Kiran® CURRY BBQ: Erittäin maukas, chipotlella ja paprikalla maustettu curry.
- Kiran® CURRY Fish: Ihanteellinen kumppani kalalle. Sisältää tilliä ja sitruunaa.
Mahdollisuuksia on rajattomasti – ota meihin yhteyttä saadaksesi inspiraatiota Kiran® CURRY -tuotteiden käyttöön.
Kiran® GREEN
Koska keskitymme entistä enemmän ruuan ympäristövaikutuksiin, terveellisyyteen ja kasvipohjaisiin tuotteisiin yleensä, olemme kehittäneet Kiran® GREEN -tuotesarjan, jonka tuotteet ovat täysin lihattomia tai joiden lihapitoisuus on vähäisempi. Koska yhä useammilla ihmisillä Euroopassa on erityisruokavaliotarpeita, valikoiman laajentaminen tämäntyyppisiin tuotteisiin on järkevää. Minimoimalla lihankäytön asiakkaillamme on mahdollisuus luoda vihreämpi kuva tuotteista, joita myydään kuluttajille kotimaassa ja ulkomailla. Kiran® GREEN -tuotesarja on kehitetty siten, että se voidaan yleensä valmistaa jo ennestään olemassa olevilla lihateollisuuden laitteilla. Valikoimaan kuuluu makkaroita, nugetteja, piirakoita ja hampurilaisia. Kiran® GREEN on täydellinen sekoitus, joka sisältää useimmiten sekä toiminnallisten ainesten että makuaineiden yhdistelmän. Tule mukaan Kiranto Foodsin matkalle kohti vihreämpää maailmaa!
Kiran® CLEAN
Koska allergeeneihin, selkeisiin tuotekuvauksiin ja läpinäkyvyyteen kiinnitetään entistä enemmän huomiota, olemme kehittäneet Kiran® CLEAN -tuotesarjan. Tuotesarjan idea on tarjota valikoima klassisia tuotteita, joista on poistettu allergeeneja ja vähennetty lisäaineita, jotta nämä tuotteet voidaan sisällyttää clean label -tuotteiden valikoimaan. Tuotesarjaan kuuluu raakamakkaroita sekä kypsennettyjä/savustettuja makkaroita, injektoituja tuotteita, piirakoita, ja erilaisia jauhelihatuotteita kuten lihapullia.
Kiran® CLEAN -tuotteemme tuovat asiakkaidemme saataville laajemman valikoiman erilaisia clean label -tuotteita, jotka eivät enää jää harvalukuisiksi erikoistuotteiksi.
Lataa lisätarvikkeiden ja lisäosien esitteet TÄSTÄ